鯖塩焼き、ジャガイモと搾菜の和え物、昨日のマカロニサラダ、沢庵、筍ご飯。
スタミナ源タレGOLDで焼いただけの豚肉、塩揉みしただけのキャベツ、マカロニサラダ、沢庵、筍ご飯。出汁の分量を間違えていない筍ご飯は美味いね。
青椒肉絲、一昨日の茄子、昨日の春菊、沢庵、白米。2本茹でた筍もあと半分。
春キャベツと豚ロースの塩ダレ炒め、昨日の茄子、春菊ゴマ和え、沢庵、筍ご飯（硬）。昨夜の失敗は、ゴマをあたるの忘れて春菊混ぜちゃった事。全部粒胡麻だから食べにくいのよ。
焼き鮭、干しエビとネギの玉子焼き、茄子の鍋しぎ、胡瓜とキャベツの塩昆布和え、沢庵、筍ご飯。フライパンで魚焼きホイルだと加減が分からず強目の焦げ目付き。金曜日に意を決して筍を茹でたので炊き込んだけど、上がってみたら何だか様子がおかしく、よく考えたら出汁の分量を間違えてたね。ちょっと硬いけど仕方がない。また作ろうっと。
豚とピーマンのレッドカレー炒め、目玉焼き、沢庵、ジャスミンライス。この料理の1番のポイントは、刻んだバイマックルが入ることだと思う。
ヤムウンセン、ガパオ・ムー、目玉焼き、ジャスミンライス。先週のノーチラス用に色々買い込んだのでちょくちょくタイ。
先日開けたロン・アブエロ トゥーオークスがとっっっても良かったので、お値段的にワンランク下の12年を買ってみました。バランス良く、ラムらしい味わい。これはこれで良いけれど、やはりトゥーオークスには敵わず。
昨日の深夜に散々ミックスフライの話しちゃったので。メンチからのスタートでした。
鶏肉飯、茹でた青梗菜、目玉焼き。ジーロー飯を作るといつも鶏肉が隠れてしまう。
牛焼肉、玉子焼きプレーン、レタスのおしたし、白米、沢庵、梅干し。何故か盛大に汁漏れ。
鶏もも焼き、南瓜の甘煮、人参シリシリ、沢庵、梅干し、白米。全体的に黄色い。
休日なのでとりあえずカルボナーラ。乾麺よ。いつも麺打ってるわけじゃないのよ。
阿佐ヶ谷スターロードのノーチラス、オープンしております。こ、こ、殺す気か〜！ってぐらい暑いですね。フジロックに行かれた方など、ご無事でしょうか？今日はスペイン料理でございます。白ワインをキリッと冷やしてお待ちしております。7月も終わりますし、飲みましょう〜！
有り合わせで作ったサンドイッチが何だかスゴい事になってしまった。
鶏肉飯、ニラ玉、ピーマンのキンピラ、沢庵。油葱酥があるとジーローファンが簡単に出来て良い。
休日なのでオムライスとビール。たまには普段作らないタイプのヤツを。
阿佐ヶ谷スターロードのノーチラス、オープンしております。いやー、毎日毎日お暑うございます。関東甲信も本日梅雨明け、学校は夏休み。暑いので今日のメニューは冷たいものばかり。カラッと晴れた夏空とはいかないようですが、キンキンのビールでものんでスッキリいたしましょう。店内も料理も、しっかり冷やしてお待ちしております。週末だし、飲むよー！
丼もの3連発、最終日は3色そぼろ丼弁当でした。曲げわっぱを久しぶりに使った。
ストレートど真ん中、牛丼弁当大盛り。
コレを観てました。
親子丼、青梗菜のナムル、茄子の梅肉和え、沢庵。普通の弁当。
牛焼肉、ポテサラ、三つ葉のおしたし、白米、沢庵、梅干し。三つ葉が3袋で100円だったので購入するも、三つ葉なんて置いといたらすぐ液体になっちゃうので一気に消費。そして、ゆがくとものすごく量が減る。これで１袋半ぐらいかな。
お知らせ遅くなりましたが、阿佐ヶ谷スターロードのノーチラス、オープンしております。暑くなってきたのでタイ料理。ヤムウンセンもソムタムも、辛めでご用意しております。気象庁の「あれ？実は梅雨明けちゃってましたね」という発表はまだなんですかね。唐辛子で汗かいて、ビールで流してスッキリいたしましょう。待ってまーす！
ゴーヤチャンプル、青梗菜のピーナッツ和え、胡瓜とワカメとカニカマの酢の物、白米、沢庵、梅干し。そういえば、自分しか食べないものってほとんど味見してないかも。味ぐらいみろよ、俺。
肉茄子ピーマン炒め、ニラ入り玉子焼き、ジャガイモと高菜の和え物、白米、沢庵、梅干し。開けてみたら盛大に汁漏れしてた。ベタベタ！
本日のラムはエル・ロン・プロイピド12年、メキシコのヤツでございます。ここの所アグリコールばかりだったので甘めのラムにしてみました。何度飲んでも美味いわ。
五目炊き込みご飯、豚角煮と玉子、ゴーヤのおしたし、人参のナムル、沢庵。牛蒡と油揚げがあったので炊き込みご飯に。味付きご飯だから梅干しは無しにした。
阿佐ヶ谷スターロードのノーチラス、オープンしております。梅雨だ梅雨だと思っておりましたが、あまり降りませんね。今日も晴れ間が見えたり。本日のメニューはアメリカはN.Yの想い出。行ったこと無いけど。どれもビールに合いますので、ジメジメを吹き飛ばす感じで飲みましょう。待ってまーす！
牛肉と牛蒡の山椒煮、小松菜と油揚げのおかか和え、茄子の鍋しぎ、雷蒟蒻、白米、沢庵、梅干し。この前仕込んだ山椒をやっと使った。全体的に茶色多め。
