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Trois Rivieres
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豚とピーマンのレッドカレー炒め、目玉焼き、沢庵、ジャスミンライス。この料理の1番のポイントは、刻んだバイマックルが入ることだと思う。
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t.nekoyanagi
2024年4月19日
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ヤムウンセン、ガパオ・ムー、目玉焼き、ジャスミンライス。先週のノーチラス用に色々買い込んだのでちょくちょくタイ。
焼き鮭、干しエビとネギの玉子焼き、茄子の鍋しぎ、胡瓜とキャベツの塩昆布和え、沢庵、筍ご飯。フライパンで魚焼きホイルだと加減が分からず強目の焦げ目付き。金曜日に意を決して筍を茹でたので炊き込んだけど、上がってみたら何だか様子がおかしく、よく考えたら出汁の分量を間違えてたね。ちょっと硬いけど仕方がない。また作ろうっと。